Essen und Trinken im Hinduismus

- viele Hindus sind Vegetarier
Ein Tablett mit zwei verschiedenen Currygerichten, gelbem Reis und dem indischen Brot Naan.
© HLPhoto - Fotolia.com
Viele Hindus essen nicht nur um satt zu werden. Eine Mahlzeit ist für viele von ihnen auch ein wichtiger Teil ihres religiösen Lebens. Je nach Glaubensrichtung und Lebensstadium gelten  bestimmte Speiseregeln:
  • Rindfleisch ist für Hindus tabu. Der Grund: Kühe sind im Hinduismus heilige Tiere.
  • Viele Hindus sind Vegetarier und essen daher kein Gericht, das Fleisch oder andere Bestandteile von einem Tier enthält. Der Grund: Hindus glauben an die ewige Wiedergeburt. Danach kann die Seele eines Menschen auch in einem Tier wiedergeboren werden. Daher wollen viele Hindus kein Tier töten.
  • Hindus waschen sich vor jeder Mahlzeit die Hände. Die Gründe: Das Essen ist für Hindus eine religiöse Handlung und dazu gehört immer Sauberkeit. Außerdem geht es um  praktische Hygiene, denn viele Hindus essen ohne Besteck mit der rechten Hand.
  • Manche Hindus essen nur mit Angehörigen ihrer eigenen Kaste an einem Tisch. Sie fürchten, dass sie sich an Menschen verunreinigen können, die einer niedrigeren Kaste angehören. Diese Regel wird heute jedoch immer seltener befolgt. 
  • Beliebte Getränke vieler Inder und Hindus sind Wasser, Chai-Tee und Kokosmilch. Vor allem zu scharf gewürzten Speisen trinken viele Hindus auch gerne das Joghurtgetränk lhassis.

Eure Fragen zum Essen im Hinduismus


Gibt es im Hinduismus besondere Speisen?
Warum sind Hindus Kühe heilig?
Warum essen Hindus bei Festen immer getrennt, alle Männer auf der einen Seite und die Frauen auf der anderen?

Hinduismus
Autoren  Jane Baer-Krause, cn
 
Bildnachweise 

Kommentare

Warum bekomme ich beim Inder so leckeres Rinder-Curry, wenn doch die Rinder heilige Tiere sind? - Franky

Hallo Franky, viele Hindus essen tatsächlich kein Rindfleisch, andere aber schon. Außerdem ist nicht jeder Inder ein Hindu. Und so entscheidet auch jeder Restaurantbesitzer mit indischer Küche, was er seinen Gästen anbietet. Das gilt für indische Restaurants in der ganzen Welt, auch in Indien. - Rajini und Christian

Mich interessiert, was die Hindus essen. Das brauche ich nämlich für ein Referat. - Nora

Hallo Nora, viele Hindus essen kein Fleisch, dafür aber viel Reis und Gemüse. Lies dir den Text oben noch mal in Ruhe durch und klicke auch die blauen Fragen darunter an. Dort steht, was viele Hindus essen, die nach ihrer Religion leben. - Jane

Warum dürfen die Hindus ihre Haare am Dienstag nicht schneiden? - Omegaocto

Hallo Omegaocto, viele Hindus glauben, dass es den Körper schwächt, wenn sich Menschen am Dienstag die Haare schneiden. Mehr erfährst du HIER. - Jane

Aus was besteht Ayran? - Hinduismus

Ayran ist ein Erfrischungsgetränk. Du kannst es selbst herstellen. Quirle dazu 200 g türkischen Joghurt, 100 g Wasser und etwas Salz kräftig zusammen bis nichts mehr klumpt. Viele mischen sich auch noch kleingeschnittene Salatgurken darunter und würzen mit Pfeffer nach. Guten Apetit! - Jane

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