Hallo hz. Strenge Essenvorschriften wie im Judentum oder Islam gibt es im Alevitentum nicht. Allerdings bemühen sich viele Anhänger, gut auf ihren Körper, den Geist und die Seele zu achten und alles gut zu pflegen. Dazu gehört auch eine vernünftige Ernährung. Alkohol und andere ungesunde Dinge genießen viele Alevitinnen und Aleviten daher nur in Maßen. Auch Fleisch gibt es in vielen alevitischen Familien nur ab und zu.

Kaninchen, Hasen, Tauben und Kraniche haben im Alevitentum eine symbolische Bedeutung. Sie gehören überhaupt nicht auf den Speiseplan.