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Sedermahl
- Speisen erinnern an den Auszug aus Ägypten
© Debora Lapide
Am Sederabend vor Pessach essen viele jüdische Familien Speisen vom Sederteller oder von der Sederplatte. Darauf erinnert jede Speise an ein Ereignis während der Sklaverei in Ägypten.
- Karpas ist Petersilie oder ein anderes Gemüse. Es soll die Kinder am Tisch so neugierig machen, dass sie Fragen zum Sedermahl stellen. Hiermit beginnt das Sedermahl.
- Seroa ist ein angebratener Knochen. Er erinnert an das Lamm als Pessachopfer in der Pessachnacht.
- Bejza ist ein hart gekochtes Ei. Es erinnert an ein spezielles Zusatzopfer, das für die Wallfahrtsfeste im Tempel gebracht wurde.
- Maror sind bittere Kräuter wie frisch geriebener Meerrettich, Lattich-, Endivien- oder Chicoreeblätter. Sie erinnern daran, wie bitter und schwer das Leben in der Sklaverei in Ägypten war.
- Chaseret ist ein zweites Bitterkraut. Es kann dieselbe Gemüseart sein wie Maror, aber auch eine andere.
- Charoset ist eine Mischung aus Wein, Äpfeln und Nüssen. Sie erinnert an den Lehm für die Ziegelsteine, die die Juden in Ägypten herstellen mussten.
- Salzwasser steht für die Tränen, die die Israeliten in Ägypten vergossen haben. Während der Zeremonie wird Karpas in das Salzwasser getunkt.
Eure Fragen zum Sedermahl
Gibt es an den Pessach-Tagen immer dasselbe Essen?
Judentum
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Kommentare
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warum wird lamm bei dem
Warum wird Lamm bei dem Sedermahl gegessen? - Max
Hallo Max, das Lamm erinnert
Hallo Max, die Antwort auf deine Frage haben wir auf einer eigenen Seite beantwortet. Du findest sie beim Klick auf die verlinkte Frage oben unter dem Text und auch unter dem Button "Antworten auf Eure Fragen". Jane
Welche Bedeutung hat das
Welche Bedeutung hat das hartgekochte Ei? Soll es Trauer um den zerstörten Tempel ausdrücken? Gibt es einen Bezug zum Osterbrauch? - religionskurs
Hallo lieber Religionskurs,
Hallo lieber Religionskurs, Bejza heißt das hart gekochte Ei auf dem Sederteller. Es erinnert an ein spezielles Zusatzopfer, das für die Wallfahrtsfeste im Tempel gebracht wurde. So steht es auch oben im Text.
Da das Ei rund ist - also ohne Anfang und Ende -, steht es auch für die Unvergänglichkeit des Lebens und für das Schicksal des jüdischen Volkes: Es wurde durch die Hitze der Verfolgung stärker, so wie das EI durchs Kochen immer härter wird. Mit Ostern hat das Ei auf dem Sederteller nichts zu tun. - Debora und Barbara
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