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Zimttaler backen und naschen viele Christen in der Advents- und Weihnachtszeit.
So wird’s gemacht:
- Marzipan und Margarine verrühren
- Zucker, Vanillezucker, Backöl und Ei hinzu geben und gut unterrühren
- Weizenmehl, Speisestärke und Backpulver vermengen und in eine Extra-Schale sieben
- Ca. zwei Drittel der Mehlmischung unter den Teig rühren, den Rest unterkneten
- Den Teig dünn ausrollen, ausstechen und mit Milch bestreichen
- Zucker und Zimt vermischen und auf die Plätzchen streuen
- Im Umluftherd bei 160° ca. 8 bis 10 Minuten backen
- Abkühlen lassen, naschen, verpacken und verschenken - oder zusammen mit der Familie oder Freunden selber essen
Guten Appetit!